I prodotti utilizzati dall’Agriturismo Buonasera, coltivati con il metodo biologico, provengono dalla nostra azienda agricola, oppure da altre aziende agricole del territorio.
L’azienda agricola, certificata BioAgricert, da sempre pone particolare attenzione alle qualità ed alle varietà delle produzioni.
Siamo stati tra i primi nell’alto Lazio a reintrodurre, dal 2003, la coltivazione del farro, anche in monococco, varietà antichissima e dalle grandi proprietà organolettiche ed alimentari.